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ABC쥬스라고 알고 계시나요?
TV나 각종 매체를 통해
ABC쥬스의 효능에 대하여
많이 알려져 있어
저도 한번 만들어 먹어보았는데요~
ABC쥬스의 맛과 효능에 대하여
지금 바로 알려드릴게요!
ABC쥬스란 무엇인가요?
Apple 사과
Beet 비트
Carrot 당근
이 3가지의 과채를 한꺼번에
갈아서 만든 주스랍니다!
▼
사과는 1개 이상 준비해주세요!
사과에는 식이섬유 성분인
팩틴이 풍부하게 들어있어
변비에 효과가 있다고 해요~
비타민C가 많이 들어있어
노화 방지나 피부 개선에도
큰 도움을 준다고 해요
또한 신맛을 내는 유기산 성분이 들어있어
위 활동을 촉진시켜주는 효과가 있어요
따라서 공복에 드셔주면 더욱더
이로운 효과를 볼 수 있어요!
▼
비트는 1/3 정도만 준비해주세요!
비트의 베타인이라는 성분은
노화를 방지하는 항산화 작용을 해요
또한 해독 작용을 통해 혈액을 깨끗하게
만들어 주어 심혈관 건강에 큰 도움이 돼요
나트륨 제거에도 도움이 되니
음식의 간을 짜게 먹는 분에게 더욱 좋아요!
✔
하지만 비트에는 옥살산 성분이 들어있어
과량 섭취 시 신장 결석이 생길 수 있어요
따라서 비트의 양은 1/3의 비율을
넘지 않도록 해주시고,
몸에 안 맞거나 신장이 안 좋으신 분들은
비트의 양을 줄여주세요!
▼
당근은 1개 준비해주세요!
당근에는 베타카로틴 성분이 들어있어
면역력을 높여주어 항산화 작용을 도와주어요
또한 비타민A가 풍부하게 들어있어
시력 보호에도 효과가 있다고 해요
이러한 성분은 당근의 껍질에 더욱
풍부하기 때문에 되도록
껍질 채 갈아주시는 게 좋아요
껍질의 지저분한 부위는
베이킹 소다나 식초를 살짝 섞어
헹군 뒤 잔뿌리만 제거해주세요!
3가지 과채를 적당한 크기로 잘라준 뒤
믹서기에 물을 넣고 함께 갈아주세요!
▼
물은 종이컵 기준으로 200ml
1컵 정도가 좋아요
다만 조금 뻑뻑할 수 있으니
묽게 드시려면 물을 조금씩 더 넣어주세요
비트의 색이 강하다 보니
쥬스의 색상은 새빨간 색을 띠고 있어요~
색이 진해서 옷에 묻을 시
잘 안 지워질 수 있으니
조심해서 믹서기를 다뤄주셔야 해요!
드디어 ABC쥬스 완성이에요!
👏
매일 아침 하루에 1잔씩
마셔주면 흡수가 빨라 더 좋아요~
▼
주스의 맛은 약간 씁쓸한 맛이에요
아무래도 생채소만 넣고 갈다 보니
일반 과채주스에 비하면
단맛이 적어요😢
하지만 크게 거부감이 느껴지는
맛은 아니라서 눈 딱 감고 마시면
상큼한 향이 입안을 가득 채워줘요~
✔
혹은 사과의 비율을 더 높여주면
단맛이 강해 지므로
맛과 영양에 더욱 좋을 것 같아요~
ABC 쥬스 황금비율
꼭 기억해주세요!
혹시 ABC쥬스를 마시고
배탈이 나거나 설사를 하는 경우도 있어요
생채소의 소화력이 약하신 분들은
당근이나 비트를 물에 살짝 데친 후에
같이 갈아서 드셔 보세요!
▼
아침에 시간이 부족한 경우
전자레인지 용기에 담아
1분 30초 정도만 돌려주면
데친 효과를 볼 수 있어요~
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